Wurstwaren

Alle Wurstwaren werden in der eigenen Wurstküche hergstellt.
Matthias Wibbeler ,seit Mai 2006 Fleischermeister, bietet verschiedene Brüh- und Kochwurstsorten, Hausmachermettwurst, sowie jahreszeitliche Spezialitäten, wie Stippgrütze und Wöbkenbrot.
Das Schweinefleisch kommt weites gehend aus eigener Mästung. Schweine- und Rindfleisch kommt andernfalls von der Firma Goksch in Herford, wobei nur erstklassige Ware eingekauft wird.

Zur Grillzeit gibt es Grillspezialitäten nach Kundenwunsch, sowie
"Grillmatze Rostbratwurst" aus eigener Herstellung.

Eine Wurst, die noch aus Fleisch besteht! Auf Bestellung gibt es Joghurtgriller ohne Fett für die Leichtigkeit vom Grill.

Frischfleisch gibt es vom Schwein und Rind.
Ob Kotelett, Schnitzel, Braten oder Suppenfleisch - wir erfüllen alle Ihre Wünsche, auch gefüllte Braten oder Rouladen.